Forno Industrial Gás Tecnopizza TP 40-100 - Forno Esteira

MUITA PRATICIDADE E PRODUTIVIDADE PARA O SEU NEGÓCIO! Sistemas que facilitam o manuseio e a operação, equipamentos desenvolvidos para alta produção, automatizando o processo com muita praticidade, padronização e qualidade.

Equipamento para assar pizza e esfihas abertas, por aquecimento à convecção de ar forçado, e componentes eletrônicos. Seu sistema de cocção é através de ar quente forçado, nas partes superiores e inferiores do produto. O equipamento é projetado, para assar pizzas e esfihas abertas, diretamente na malha da esteira.

• O equipamento, possui Display Digital Único, para controle de temperatura, e da velocidade da esteira.

• Construído em aço inoxidável 430 e 304, revestido por manta de isolamento térmico, diminuindo o calor excessivo no ambiente e proporcionando maior desempenho da máquina.

• Sistema de limpeza prático, com bandejas de resíduos de encaixe e fácil acesso.

• O equipamento é composto, por sistema de Stand By manual para seu aquecimento, e em momentos ociosos de produção, gerando maior economia do consumo.

Especificações técnicas

Largura: 102,5 cm;

Altura: 50,5cm;

Comprimento: 135,5 cm;

Comprimento da esteira: 216,5 cm (com aparador);

Largura da esteira: 41cm | Largura da malha: 40cm;

Peso: 147,5kg

Capaz de assar pizzas até: 40cm;

Cap. de produção de até: 70 pizzas por hora com massa crua ou 1.000 esfihas com massa crua; (A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de cobertura e espessura da massa).

Alimentação energia 220 volts: 0,5kw/h;

Sistema STAND BY - Redução de consumo em momentos ociosos.

Consumo de Gás glp: Entre 600 à 800gr/h;

Potência Térmica: 5.500 à 15.000 cal/h;

Controles de temperatura e velocidade da esteira: Display Digital Único;

Exclusivo sistema de limpeza: Gavetas de fácil acesso, dispensando desmontar o equipamento;

Garantia contra defeitos de fabricação: 1 ano.